.jpg) |
| Necessary Bangladeshi Cooking Tips |
Showing posts with label Health Tips. Show all posts
Showing posts with label Health Tips. Show all posts
Insane & Seed products benefits
Nuts and seeds can enhance cuboid health in several ways. Nuts and flaxseeds are loaded with omega-3 body fat. Nuts and walnuts contain blood potassium,
5 Tips to Avoid Food Poisoning at Home
I'd like to give you a few simple signs about meals
protection, Sept being Nationwide Food Safety Knowledge 30 days. Sometimes we
take meals protection for provided ... maintaining scraps out a bit too long
until we get around to placing it away; making hot meals at 70 degrees for time
until all the organization has arrived; or taking a opportunity on consuming
ten day old take-out because "it scents okay"!
Tips to Avoid Food Poisoning
Meals Poisoning is a cover term that represents a variety of diseases due to attacks, germs, and parasitic creatures that you can consume with the food. Physicians say that you actually get food Poisoning more often than you think; they purport that every time you have
4 Tips For The Better Indoor Grilling
If you're passing away to bbq grill, but can't due to bad
weather or simply lack the space for a huge outside range, then interior meals
preparation is your best bet. You can still
Food Cooking Procedure - A Determiner in Making Healthier Food
Developing healthier life is actually simple since it is
determined by our daily actions. If you do not have enough time for training in
gym or doing yoga exercises, you can make it through meals or your consuming
actions. And meals preparation procedure does impact the health quality of
meals.
Way of Healthy Food Cooking
Preparation: The earlier fresh vegetables are ready after
buying or picking, the better they are. If it is impossible to prepare them at
once, they should be put in the fridge immediately. Beans and maize, if at all
possible, should be ready very soon after they are collected. Fresh vegetables
and other sharp fresh vegetables should be thoroughly washed, dry, placed in
well-covered enameled or cup bins and saved in the fridge. If it is
5 Simple Actions to Prepare Healthy Nutritious Food
Every evening when you go house, you have to determine about what to have for
evening meal. For the most part, we would like to eat healthier foods, but many
of us didn't mature learning how to prepare healthier foods. If
Daily food for adult male
Daily amount of food for adult male according average height and weight
Adult male of average height and weight of the lower body will be: 18-75 years of age, height, 170. C. M. and weight 61 kg.
Daily diet (adult male, and the light of labor involved)
Milk / dairy foods (Weekly one day) -100 gmEggs - Weekly one
Fish - meat - 60 gm
Pulses - 25 gm
Fruit - 50 gm
Green leafy vegetables - 60 gm
Other vegetables - 100 gm
Rice - 250 gm
Flour - 100 gm
Potatoes - 50 gm
Signs of good health : Siddiqua Kabir
Signs of good health
Regular Intake of food consumption, physical activity, regular rest and sound sleep keeps good health. If digest food well, if you have good physical and mental status, and disease resistance then these are Signs of good health.
Health Tips- গাজর আপনাকে করবে আকর্ষণীয়
 |
| Health Tips- গাজর আপনাকে করবে আকর্ষণীয় |
Health Tips- গাজর আপনাকে করবে আকর্ষণীয়
গবেষকরা জানান, গাজরে আছে এক ধরনের হলুদ বর্ণের রঞ্জক পদার্থ, এর নাম ক্যারোটিনোয়েডস। এই উপদানটি আমাদের ত্বক কোষে পৌঁছে, একে পরিষ্কার করে এবং সেই রঞ্জক পদার্থের আভাই আমাদের ত্বকে পরিলক্ষিত হয় এবং কম সময়েই আকর্ষণীয় হয়ে ওঠা যায়। এই গবেষণার প্রধান ইয়ান স্টেফেন জানান, নিয়মিত গাজর খেলে দুই মাসের মধ্যেই ত্বকে এক ধরনের ইতিবাচক পরিবর্তন দেখা যায়। তিনি বলেন, “আজকাল কোনো তরুণ-তরুণীকে যদি গিয়ে বলি সবজি খাও, তা না হলে ৪০ বছর বয়সে গিয়ে স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যাবে। তখন, তারা এক গাল হেসে উত্তর দেবে বয়স ৪০’র কাছাকাছি আগে যাক এরপর তা দেখা যাবে। কিন্তু আমি বলি, সুদর্শন কিংবা আকর্ষণীয় হতে হলে এই খাবারটি অত্যাবশ্যক তা হলে দেখবেন কেউ আর দেরি করবে না।”
গবেষকরা জানান, গাজরে আছে এক ধরনের হলুদ বর্ণের রঞ্জক পদার্থ, এর নাম ক্যারোটিনোয়েডস। এই উপদানটি আমাদের ত্বক কোষে পৌঁছে, একে পরিষ্কার করে এবং সেই রঞ্জক পদার্থের আভাই আমাদের ত্বকে পরিলক্ষিত হয় এবং কম সময়েই আকর্ষণীয় হয়ে ওঠা যায়। এই গবেষণার প্রধান ইয়ান স্টেফেন জানান, নিয়মিত গাজর খেলে দুই মাসের মধ্যেই ত্বকে এক ধরনের ইতিবাচক পরিবর্তন দেখা যায়। তিনি বলেন, “আজকাল কোনো তরুণ-তরুণীকে যদি গিয়ে বলি সবজি খাও, তা না হলে ৪০ বছর বয়সে গিয়ে স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যাবে। তখন, তারা এক গাল হেসে উত্তর দেবে বয়স ৪০’র কাছাকাছি আগে যাক এরপর তা দেখা যাবে। কিন্তু আমি বলি, সুদর্শন কিংবা আকর্ষণীয় হতে হলে এই খাবারটি অত্যাবশ্যক তা হলে দেখবেন কেউ আর দেরি করবে না।”
ইয়ান আরো বলেন, “এই ফাস্ট প্রজন্মের খাবারের ধরন দিন দিন বিগড়ে যাচ্ছে, যার প্রভাব পড়ছে তাদের ত্বকে। তাই, তাদের আরো বেশি ফল ও সবজির দিকে ঝুঁকতে হবে।”
Health Tips - ফাস্টফুড ডেকে আনছে ডায়বেটিস
Health Tips - ফাস্টফুড ডেকে আনছে ডায়বেটিস
 |
| Health Tips - ফাস্টফুড ডেকে আনছে ডায়বেটিস |
ফাস্টফুডের কারণে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ডায়াবেটিস বা বহুমূত্র রোগের ঝুঁকি আশংকাজনকভাবে বাড়িয়ে দিয়েছে। অস্ট্রেলিয়া ও ভিয়েতনামের বিজ্ঞানীদের এক যৌথ এক জরিপে সম্প্রতি এ তথ্য জানানো হয়েছে।
জরিপে বলা হয়, ভিয়েনামের হো চি মিন সিটিতে ১১ শতাংশ মহিলা এবং ১২ শতাংশ পুরুষের টাইপ-টু ডায়াবেটিস রয়েছে। অথচ, তারা ব বিষয়ে কিছুই জানেন না। আর হো চি মিন সিটিতে ডায়াবেটিস ধরা পড়েছে এমন মানুষ রয়েছে ৪ শতাংশ।
অস্ট্রেলিয়ার গারভান ইনস্টিটিউট অব মেডিক্যাল রিসার্চের বিজ্ঞানীরা মনে করছেন, জীবন-প্রণালী পরিবর্তন এবং ফাস্ট ফুড খাওয়ার ফলে ডায়বেটিস আশংকাজনক হারে বাড়ছে।
বাংলাদেশেও এখন ব্যাপকভাবে ডায়াবেটিস দেখা দিতে শুরু করেছে। বাংলাদেশের ডায়বেটিক হাসপাতাল বা বারডেমের অধ্যাপক ডা. তোফায়েল আহমেদ বলেছেন, ২০২৫ সালে কি পরিমাণ মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হতে পারেন সে বিষয়ে ২০০০ সালে বাংলাদেশে ভবিষ্যতবাণী করা হয়েছিলো।
দুর্ভাগ্যজনক হলো ২০১০ সালের মধ্যেই বাংলাদেশে সে পরিমাণ মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়েছে। বর্তমানে বাংলাদেশে মোট জনসংখ্যার ছয় শতাংশের বেশি ডায়াবেটিসে ভুগছে। অন্যদের তুলনায় ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তির হৃৎরোগ বা হার্ট অ্যাটাকের আশংকা থাকে ৪ গুণ বেশি।
ফাস্টফুড কালচার ত্যাগ করার সময় চলে এসেছে। বিশেষ করে শিশুরা যাতে এই ফাস্টফুড কালচারে আকৃষ্ট না হতে পারে, সেই ব্যাপারে কর্তব্য নির্ধারণে পরিবারসমূহের ভূমিকা বড় হয়ে দেখা দিয়েছে।
Why You Should Cook Healthy Chinese Food in Your Own Home
Chinese suppliers meals customs have tailored easily
eventually. Over the course of more than 5000 years, these cooking methods have
been created and improved and have survived the ages. For example, sizzling, a
basic food preparation technique
Health Tips - Soft Drinks increases the risk of asthma
Health Tips - Soft Drinks increases the risk of asthma
 |
| Health Tips |
Health Tips -ডিম খান ঘুম তাড়ান
Health Tips -ডিম খান ঘুম তাড়ান
সারাদিন কাজের ফাঁকে প্রায়ই ক্লান্তি চলে আসে, পেয়ে বসে তন্দ্রা। এই তন্দ্রা ও ক্লান্তি কাটানোর জন্য অনেকেই বিভিন্ন কৌশল অবলম্বন করেন। কেউ ঘন ঘন চা খান, কেউ কাজের ফাঁকে ছোট ছোট বিরতি নেন। কিন্তু দিনের শুরুতেই সেই তন্দ্রা ও ক্লান্তি আমাদের ওপর ভর করার আগেই তা কাটিয়ে নেয়া যাবে-শুধু ডিম খেয়ে।
সম্প্রতি ক্যামব্রিজ ইউনিভার্সিটির একদল গবেষক এই তথ্যটি জানান। তাদের নতুনগবেষণায় দেখা গেছে, ডিমের সাদা অংশে এমন এক ধরনের প্রোটিন আছে যা আমাদের দিনভর সতেজ রাখে এবং ক্লান্তি ও তন্দ্রাকে দূরে রাখে।
তারা জানান, আমাদের দিনভর সতেজ রাখার জন্য মস্তিষ্কে এক ধরনের সেল সবসময় সক্রিয় রাখে। এই সেলের নাম ‘ওরেক্সিন সেল’।
গবেষকরা জানান, দিনভর একটানা কাজ এবং নানান দুশ্চিন্তার কারণে স্থির হয়ে যায় এই সেল। যার কারণে কাজের ফাঁকে কিংবা খাবারের পর ঘুম চলে আসে এবং ক্লান্তি দেহকে পেয়ে বসে।
এই ক্লান্তি দূর করার সহজ একটি উপায় বের করতে এতোদিন গবেষণা চালিয়ে গেছেন একদল গবেষক। অবশেষে তারা সফল হন এবং তাদের প্রতিবেদনটি ১৭ নভেম্বর সায়েন্টিফিক জার্নাল ‘নিউরন’-এ প্রকাশ করা হয়।
ওই প্রতিবেদনে বলা হয়, ওরিক্সিন সেল শুধু ক্লান্তি এবং তন্দ্রাই নিয়ন্ত্রণ করে না, স্থূলতাও এর সঙ্গে জড়িত। এই সেলের সক্রিয়তা কমায় তন্দ্রা, ক্লান্তি এবং স্থূলতা। আর নিষ্ক্রিয়তায় বেড়ে যায় শরীরের ওজন।
ক্যামব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের ওই গবেষকরা অনেক দিন ধরেই বিভিন্ন খাদ্য নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছিলেন। তারা দেখতে চাচ্ছিলেন ক্লান্তি কমানো যায় কোন ধরনের খাদ্য। পরে তারা বিভিন্ন খাদ্য নিয়ে গবেষণার পর দেখলেন ডিমের সাদা অংশে এক ধরনের অ্যামিনো এসিড আছে, যা আমাদের দিনভর সতেজ এবং ক্লান্তিহীন রাখে।
এছাড়াও, আমরা সারাদিন যেসব খাদ্য খেয়ে থাকি সেসব খাদ্যের গ্লুকোজ ওই ওরিক্সন সেলে একধরনের ব্লকের তৈরি করে। কিন্তু অ্যামিনো এসিড গ্রহণ করলে গ্লুকোজ আর ব্লক তৈরি করতে পারে না। তাই তন্দ্রা ও ক্লান্তি কাটাতে কাজ থেকে ঘন ঘন বিরতি না নিয়ে, একেবারে দিনের শুরুতেই নাশতায় ডিম খেয়ে নেয়া যায়। এতে ক্লান্তি ও তন্দ্রা আসবে না, আর স্থূলতার চিন্তাও কমে যাবে
 |
| Health Tips -ডিম খান ঘুম তাড়ান |
সারাদিন কাজের ফাঁকে প্রায়ই ক্লান্তি চলে আসে, পেয়ে বসে তন্দ্রা। এই তন্দ্রা ও ক্লান্তি কাটানোর জন্য অনেকেই বিভিন্ন কৌশল অবলম্বন করেন। কেউ ঘন ঘন চা খান, কেউ কাজের ফাঁকে ছোট ছোট বিরতি নেন। কিন্তু দিনের শুরুতেই সেই তন্দ্রা ও ক্লান্তি আমাদের ওপর ভর করার আগেই তা কাটিয়ে নেয়া যাবে-শুধু ডিম খেয়ে।
সম্প্রতি ক্যামব্রিজ ইউনিভার্সিটির একদল গবেষক এই তথ্যটি জানান। তাদের নতুনগবেষণায় দেখা গেছে, ডিমের সাদা অংশে এমন এক ধরনের প্রোটিন আছে যা আমাদের দিনভর সতেজ রাখে এবং ক্লান্তি ও তন্দ্রাকে দূরে রাখে।
তারা জানান, আমাদের দিনভর সতেজ রাখার জন্য মস্তিষ্কে এক ধরনের সেল সবসময় সক্রিয় রাখে। এই সেলের নাম ‘ওরেক্সিন সেল’।
গবেষকরা জানান, দিনভর একটানা কাজ এবং নানান দুশ্চিন্তার কারণে স্থির হয়ে যায় এই সেল। যার কারণে কাজের ফাঁকে কিংবা খাবারের পর ঘুম চলে আসে এবং ক্লান্তি দেহকে পেয়ে বসে।
এই ক্লান্তি দূর করার সহজ একটি উপায় বের করতে এতোদিন গবেষণা চালিয়ে গেছেন একদল গবেষক। অবশেষে তারা সফল হন এবং তাদের প্রতিবেদনটি ১৭ নভেম্বর সায়েন্টিফিক জার্নাল ‘নিউরন’-এ প্রকাশ করা হয়।
ওই প্রতিবেদনে বলা হয়, ওরিক্সিন সেল শুধু ক্লান্তি এবং তন্দ্রাই নিয়ন্ত্রণ করে না, স্থূলতাও এর সঙ্গে জড়িত। এই সেলের সক্রিয়তা কমায় তন্দ্রা, ক্লান্তি এবং স্থূলতা। আর নিষ্ক্রিয়তায় বেড়ে যায় শরীরের ওজন।
ক্যামব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের ওই গবেষকরা অনেক দিন ধরেই বিভিন্ন খাদ্য নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছিলেন। তারা দেখতে চাচ্ছিলেন ক্লান্তি কমানো যায় কোন ধরনের খাদ্য। পরে তারা বিভিন্ন খাদ্য নিয়ে গবেষণার পর দেখলেন ডিমের সাদা অংশে এক ধরনের অ্যামিনো এসিড আছে, যা আমাদের দিনভর সতেজ এবং ক্লান্তিহীন রাখে।
এছাড়াও, আমরা সারাদিন যেসব খাদ্য খেয়ে থাকি সেসব খাদ্যের গ্লুকোজ ওই ওরিক্সন সেলে একধরনের ব্লকের তৈরি করে। কিন্তু অ্যামিনো এসিড গ্রহণ করলে গ্লুকোজ আর ব্লক তৈরি করতে পারে না। তাই তন্দ্রা ও ক্লান্তি কাটাতে কাজ থেকে ঘন ঘন বিরতি না নিয়ে, একেবারে দিনের শুরুতেই নাশতায় ডিম খেয়ে নেয়া যায়। এতে ক্লান্তি ও তন্দ্রা আসবে না, আর স্থূলতার চিন্তাও কমে যাবে
Health Tips লেবুজাতীয় ফল নারীর স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়
লেবুজাতীয় ফল নারীর স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়
যেসব মহিলা নিয়মিত কমলা ও আঙ্গুরের মতো লেবু জাতীয় ফল খান তাদের রক্ত জমাট বাঁধা জনিত স্ট্রোকের ঝুঁকি কম থাকার আশঙ্কা রয়েছে। বৃহস্পতিবার প্রকাশিত এক আমেরিকান সমীক্ষায় একথা বলা হয়।
গবেষকরা আমেরিকান নার্সদের একটি সমীক্ষা থেকে ১৪ বছরের উপাত্ত বিশ্লেষণ করেন। এতে ৬৯ হাজার ৬২২ জন নারীর ফলমূল ও শাক-সবজিসহ তাদের খাবারের বিস্তারিত তথ্য সন্নিবেশিত রয়েছে।
সমীক্ষার লক্ষ্য ছিল স্বাস্থ্যের ওপর ফলমূল, শাক-সবজি, গাঢ় চকোলেট ও রেড ওয়াইনে বিদ্যমান ফ্ল্যাভোনয়েড নামক এক শ্রেণীর যৌগের কার্যকারিতা অধ্যয়ন। সাধারণত আমেরিকার খাদ্য তালিকায় প্রাপ্ত ছয়টি প্রধান প্রকারে মোট ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণ স্ট্রোকের ঝুঁকি রোধে উপকারি প্রতীয়মান হয়নি। তবে যারা প্রচুর কমলা ও আঙুর এবং এসব ফলের জুস খেয়েছেন দেখা গেছে তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় ১৯ শতাংশ কম।
সমীক্ষার প্রধান লেখক অ্যাডিন ক্যাসিডি বলেন, ‘‘দেখা গেছে, বেশি পরিমাণ ফল, সবজি ও বিশেষ করে ভিটামিন সি খাওয়ার সঙ্গে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমার সম্পর্ক রয়েছে।’’
গবেষকরা মহিলাদের বেশি মাত্রায় চিনি গ্রহণের ঝুঁকি এড়াতে জুসের বদলে বেশি করে কমলা ও আঙুর খাবার পরামর্শ দেন।
যেসব মহিলা নিয়মিত কমলা ও আঙ্গুরের মতো লেবু জাতীয় ফল খান তাদের রক্ত জমাট বাঁধা জনিত স্ট্রোকের ঝুঁকি কম থাকার আশঙ্কা রয়েছে। বৃহস্পতিবার প্রকাশিত এক আমেরিকান সমীক্ষায় একথা বলা হয়।
 |
| Health Tips লেবুজাতীয় ফল নারীর স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় |
সমীক্ষার লক্ষ্য ছিল স্বাস্থ্যের ওপর ফলমূল, শাক-সবজি, গাঢ় চকোলেট ও রেড ওয়াইনে বিদ্যমান ফ্ল্যাভোনয়েড নামক এক শ্রেণীর যৌগের কার্যকারিতা অধ্যয়ন। সাধারণত আমেরিকার খাদ্য তালিকায় প্রাপ্ত ছয়টি প্রধান প্রকারে মোট ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণ স্ট্রোকের ঝুঁকি রোধে উপকারি প্রতীয়মান হয়নি। তবে যারা প্রচুর কমলা ও আঙুর এবং এসব ফলের জুস খেয়েছেন দেখা গেছে তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় ১৯ শতাংশ কম।
সমীক্ষার প্রধান লেখক অ্যাডিন ক্যাসিডি বলেন, ‘‘দেখা গেছে, বেশি পরিমাণ ফল, সবজি ও বিশেষ করে ভিটামিন সি খাওয়ার সঙ্গে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমার সম্পর্ক রয়েছে।’’
গবেষকরা মহিলাদের বেশি মাত্রায় চিনি গ্রহণের ঝুঁকি এড়াতে জুসের বদলে বেশি করে কমলা ও আঙুর খাবার পরামর্শ দেন।
Subscribe to:
Posts (Atom)